Pizza&FalanghinadelSannioDop con Gino Sorbillo
A luglio i Giovedì in Giallo da Gino.
Workshop 25 giugno 2016 ore 10.00
Workshop 25 giugno 2016 ore 10.00 La sostenibilità della filiera vitivinicola sannita e i vantaggi di una visione omogenea e condivisa: l’esempio del progetto Pro.Vin. Ba.S.Ti Cantina Vigne Sannite | Via Salella, Castelvenere, Benevento Progetto Attività di divulgazione nell’ambito del Progetto: “Produzione di vini con basso contenuto di solfiti nel Titerno- Progetto Pro.Vin. Ba.S.Ti –…
La Festa è in Bottaia…
…perché il fango non ha vinto. Cantina di Solopaca | 21 maggio 2016
Presentazione dello studio “Nel Sannio coltiviamo emozioni”
IL SANNIO CONSORZIO TUTELA VINI E L’UNIVERSITÀ DEL SANNIO PRESENTANO A BENEVENTO LO STUDIO “NEL SANNIO COLTIVIAMO EMOZIONI”. Appuntamento domani 28 aprile, nella Sala conferenze DEMM di Palazzo De Simone (piazza Arechi II). All’incontro parteciperanno gli autori dello studio. Dopo l’anteprima nell’ambito della cinquantesima edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati svoltosi…
SannioDop partner del Corso in Wine Business
CORSO DI PERFEZIONAMENTO UNIVERSITARIO IN WINE BUSINESS (CORSO DI AGGIORNAMENTO CULTURALE IN WINE BUSINESS) Scadenza iscrizioni: 29.04.2016 – Inizio lezioni: 13.05.2016 winebusiness@unisa.it – www.winebusiness.unisa.it – www.facebook.com/winebusiness All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti quattro edizioni, sta per partire la Quinta Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (in collaborazione tra il Dipartimento…
SannioDop a ProWein 2016
Let’s meet there : Hall 16 Stand A6.
Una viticoltura innovativa tra cambiamenti climatici e nuovi modelli gestionali
Una viticoltura innovativa tra cambiamenti climatici e nuovi modelli gestionali > sintesi relazione del Prof. Attilio Scienza Effetti sulla produzione dell’uva e sulla qualità dei vini del cambiamento climatico 1) Riduzione della durata dei cicli vegetativi 2) Di norma i vitigni tardivi sono meno influenzati soprattutto nel periodo allegagione-maturazione che varia molto poco in funzione…
Presentazione delle domande di indennizzo piogge alluvionali
PIOGGE ALLUVIONALI IN PROVINCIA DI BENEVENTO DAL 14 AL 20 OTTOBRE 2015 – Chiarimenti per la presentazione delle domande di indennizzo Il Decreto Ministeriale 24 dicembre 2015, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 13 del 18.01.2016, ha dichiarato l’esistenza del carattere di eccezionalità degli eventi calamitosi in provincia di Benevento, dovuti alle piogge alluvionali dal 14 ottobre…
Pollo ANGE alla lattica per Falanghina del Sannio DOP
Ingredienti per due persone: Olio di oliva extra vergine 2 cucchiai Cosce di cappone n2 Spumante oppure Falanghina del Sannio 300 ml 3 cucchiai di lattica (Azienda agricola Savoia) 1 carciofo Mentuccia, rosmarino e aglio Sale e pepe + amore per la cucina Procedimento Far rosolare lentamente le cosce nell’olio (se avete un bel coccio …
